わかめと豆苗のミックス（韓国風ミックス野菜味）の作り方

おいしい食べ物の誘惑を楽しむ人はたくさんいます。もやしと昆布の和え物（韓国風ミックス野菜味）も、シンプルな材料と豊かな野菜の香りでとても魅力的です。休暇中に自宅で料理の勉強をしているときは、味覚を刺激するこのおいしい料理を作ってみたり、さまざまな調理方法を試したりすることもできます。

1. わかめを細かく切って置いておく

2. 鍋に水を沸かし、もやしを入れて、ちょうど火が通るまで1分ほど煮ます。

3.もやしを取り出し、冷水に浸します。

4. 沸騰したお湯にわかめを入れて1分ほど茹でます。

5.茹でたわかめを冷水に入れる

6.もやしとわかめの水気を絞り、大きめの容器に入れる

7. 塩、ごま油、みじん切りにしたニンニク、MSG、みじん切りにしたネギ、ごまを加えてよく混ぜます。

8. ボウルに盛り付けます。

昆布と豆苗の混ぜ合わせ（韓国風ミックス野菜味）を調理するときは、味付けに注意してください。醤油を加えた後、塩を入れすぎないようにしてください。そうしないと、味に影響します。