紫キャベツを美味しく炒めるにはどうすればいいでしょうか？

多くの友人は、紫のキャベツを見たときに、それが紫のキャベツであるために、非常に特別であると思うだろうと信じています。紫のキャベツはビタミンが豊富で、体内の脂肪を燃焼させることができ、減量に非常に効果的です。紫キャベツにはさまざまな調理法がありますが、炒めることで紫キャベツの香りを引き出すことができます。

紫キャベツの炒め物

材料: 紫キャベツ、酢、砂糖、醤油、チキンエッセンス。

練習する：

1. まず野菜を洗って、細かくちぎります。味を良くするために必ず手でちぎってください。

2. ソースを事前に準備します。

3. 油が熱くなったら、紫キャベツを加えて炒めます。このとき、少し水を加えるのが好きです。フライパンの中でパチパチと音がしてとても気持ちがよく、鍋貼りのように水で揚げるといつもより美味しいと感じます。

4. 次にソースを加え、均一になるまで炒めてからお召し上がりください。

紫キャベツと卵の炒め物の作り方

1. 卵を塩と一緒に卵液に加え、オムレツ状に焼いて細切りにします。

2. 紫キャベツを千切りにしてフライパンで炒め、最後に刻んだ卵を加えます。