鴨舌のピクルスの作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、多くの食べ物は清潔ではありません。このような状況に直面しても、私たちは実際に自宅で料理をすることができます。まずは、アヒルの舌のピクルスの作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。全部で3つだけなので簡単ですね！

2. アヒルの舌をきれいにするときは、赤い丸で囲んだ部分の鋭いトゲをハサミで必ず切り取ってください。そうしないと、食べたときの味に影響します。

3. 適量の水を加えてアヒルの舌と生姜を茹でます。

4. 湯通しした後、きれいな水で再度洗い、調理します。水が沸騰したら、適量の料理酒を加え、弱火で煮ます。そして泡を取り除きます。

5. 大きめのボウルにマリネ液を注ぎます。

6. アヒルの舌を取り出し、マリネ液に浸します。アヒルの舌がマリネ液に浸かるようにします。

7. 最後のステップは待つことです。2〜3時間後に食べ始めることができます。

鴨タンの漬物を作るには多くの手順がありますが、慎重にマスターすればまったく難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。