ナズナと卵のパンケーキの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外食は必ずしも清潔とは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も得られることがあります。ここでは、編集者がナズナと卵のパンケーキを紹介します。自分で作る方法を学びましょう。

1.12 小麦粉、塩、イースト菌を混ぜ、水を加えて生地をこね、大きさが2倍になるまで放置して発酵させます。

2.21 羊飼いの袋から雑草を取り除き、それをきれいに洗いなさい。ボウルに卵を割り入れ、小さじ一杯の塩を加えて置いておきます。干しエビを洗い、しばらく浸しておきます。

3. 鍋に水を入れて沸騰させ、弱火にしてナズナを加えて3秒間茹でます。

4. 冷めたら余分な水を絞り、後で使用するために細かく切り刻みます。

5. フライパンに油を熱し、溶いた卵を流し入れて火が通るまで炒めます。干しエビの水気を切り、弱火で炒めます。すりつぶした野菜と混ぜます。ごま油、五香粉、塩を加えます。お好みの調味料を加えることもできます。

6. 発酵した生地を50グラムずつに分けます。パッケージを開けてナズナの詰め物を入れる

7. 開口部をしっかりとつまみます。縫い目を下に押してパンケーキの形にします。フライパンに油を熱し、イースト生地を入れます。蓋をして弱火で3分ほど煮ます。

8. 片面がきつね色になったら裏返してもう片面も焼きます。両面が黄金色に焼けます。調理中は火を弱めてください。

ナズナと卵のパンケーキの作り方の完全な手順を知れば、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。