豚ヒレ肉とキュウリの調理方法

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、編集者の指示に従って、キュウリを使った豚ヒレ肉の調理方法を学んでください。

1. ヒレ肉を洗い、幅2cm、長さ5cm、厚さ1.5mmに切り、きれいな水に浸して血を抜き、置いておきます。若いキュウリを選び、茎を取り除き、洗い、縦半分に切ってから、ダイヤモンド形に切ります。

2. 鍋に水（またはスープ）を加え、軽く沸騰するまで加熱し、テンダーロインのスライスを加えて素早くかき混ぜ、テンダーロインのスライスが80％調理されたら（予熱して色が変わった後）、鍋から取り出します。

3. 取り出してスープボウルに入れ、きゅうりのスライスもスープボウルに入れます。

4. 豚ヒレ肉を浸した血水を鍋のスープに注ぎ、素早く均一にかき混ぜ、弱火で沸騰するまで加熱し、鍋の中の泡がすべてスープの表面に浮かび、泡を素早く取り除き、塩、料理酒、コショウ、チキンエッセンスを加えて味を整え、スープボウルに注ぎます。

休んでいるときは、いつもテイクアウトや外食をしないでください。結局のところ、ビデオセキュリティも現在非常に大きな問題です。上記の紹介に従って、キュウリと豚ヒレ肉のスライスを自分で作ります。