緑茶八宝団子の作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、緑茶八宝おにぎりの作り方をお教えします。

1. 各種ドライフルーツの皮をむき、適量のクリスピーキャンディーと一緒にミキサーに入れ、蜂蜜をスプーン1杯加えて八宝餡に混ぜます。

2.もち米粉に緑茶パウダー小さじ1杯を加える

3. ぬるま湯をゆっくりと加え、べたつかない滑らかな生地になるまでこねる。

4. 生地を21g/個、フィリングを13g/個に分けてボール状に丸める。

5. 生地を少し取り、平らに伸ばして、真ん中が厚く、両側が薄い形になるまでこね、具材を加えます。

6. 手のひらの付け根で口を閉じ、丸く丸めます。もちもちのおにぎりの完成です。

7. 鍋に水を入れ、沸騰したらもち米団子を加え、鍋の底にくっつかないように大きなスプーンでもち米団子を押し続けます。強火で沸騰したら弱火にし、もち米団子が浮き上がって大きくなり柔らかくなったら取り出します。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。