骨付きスープ鍋の作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次は骨付きスープ盛り合わせ鍋の作り方を紹介します。

1. 豚骨と滋養強壮剤を鍋（または大きなキャセロール）にすべて入れ、冷水を加えて強火で沸騰させ、表面の泡を取り除きます。

2. スープが沸騰したら、中火から弱火にし、スープが乳白色になるまで1～2時間煮込みます。塩、白コショウ、その他の調味料を加えます。

3. 浸しておいた黒キクラゲとキノコを加えて火が通るまで煮込み、お好みに合わせて季節の野菜、豚バラ肉、ラム肉などを加えます。

本日の骨付きスープ盛り合わせ鍋の紹介はここまでです。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族も美味しい料理を楽しみにしていますよ！