パパイヤスープの作り方は？

パパイヤにはアミノ酸が豊富に含まれており、女性に多くのメリットがあります。パパイヤを使ってスープを作ると、パパイヤの栄養素がスープに溶け込み、人体に吸収されます。一般的なものとしては、パパイヤ、ピーナッツ、豚スペアリブのスープ、パパイヤ、大豆、豚足のスープなどがあります。

パパイヤピーナッツポークリブスープ

材料: このスープには、新鮮な熟したパパイヤ 1 個 (約 500 グラム)、乾燥した新鮮な花の仁 100 グラム、新鮮な豚スペアリブ 250 グラム、適量の調味料を使用します。

作り方: 新鮮なパパイヤを洗い、皮をむいて芯を取り、後で使用するために粗く切ります。乾燥した新鮮なピーナッツの粒をきれいな水で洗って不純物を取り除き、新鮮な豚のスペアリブをきれいな水で洗って血痕を取り除き、粗く切り刻んで細かい塩を加えてよく混ぜます。次に、上記のスープの材料をスープ鍋に入れ、適量の水を加え、最初は強火で、その後弱火で煮ます。ピーナッツの粒が完全に火が通って柔らかくなるまで調理します。

効能：このスープは熱を鎮め、肌に潤いを与え、腸に潤いを与えて排便を促進します。

パパイヤと大豆の豚足スープ

材料: パパイヤ 1 個、豚足 1 本、大豆 4 両、玉ねぎ、生姜、料理酒少々。

練習する：

1. まず豚足の皮を剥ぎ、きれいにし、切り分けて、沸騰したお湯で茹でて魚臭さを取り除きます。

2. 鍋に湯を沸かし、玉ねぎ、生姜、料理酒を加えます。大豆と豚足を弱火で2時間煮込みます。

3. パパイヤの皮と種を取り除き、手順 2 の材料に加え、さらに 30 分煮ます。

4. スープが完成したら火を止め、ボウルに注ぎ、塩を少し振りかけてお召し上がりください。