金華もち米団子の作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？では、金華湯圓の作り方をお教えします。

1. 肉、干し豆腐、ネギ、茹でたタケノコをさいの目切りにし、砂糖、酒、醤油、MSGと混ぜます。

2.1 もち米粉にゆっくりと温水を加え、滑らかで少し弾力があり、べたつかなくなるまでこねます。

3.2 包む前に具材を揚げておくと、もち米団子の調理が簡単になります。

4.1 口を閉じ、親指と人差し指の付け根を使って回転させて閉じます。徐々に鋭い角が現れます。鋭い角をつまんで鋭くします。

5.2 大きな生地から小さな生地を取り、ボール状に丸めて乾いた小麦粉に浸し、親指を使ってボウルの形に回転させ、フィリングを加えます。親指の爪が長くならないようにして、穴を開けるのがベストです。

6. 20個以上食べられる

7. 美味しい金華もち米団子

金華のもち米団子は作るのが複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作れます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。