キングオイスターマッシュルームと骨付きチキンナゲットの作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それで、キングオイスターマッシュルームの骨煮込みチキンの作り方を教えましょう

1. 鶏肉を細かく切って洗います。

2. 骨レンガを洗います。

3. エリンギを洗ってさいの目切りにする。

4. ネギは細切りにし、生姜は薄切りにします。

5. フライパンに油を熱し、鶏の骨と鶏肉を加えます。

6. 油が出てくるまで炒めます。

7. スターアニスとナツメグを加えて香りが出るまで炒めます。

8. 醤油を加えて香りが出るまで炒める。

9. 水、砂糖、マギー、五香粉、塩を加えてよくかき混ぜ、強火で沸騰させます。

10. 蓋をして弱火で1.5時間煮ます。

11. エリンギを加える。

12. 蓋をして20分ほど煮込み、火を止めてお召し上がりください。

今回ご紹介するエリンギと骨付きチキン角煮は、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ一度お試しいただき、その味をご堪能ください。