オーバーロードチキンレッグの作り方

私たちの食生活が健康的かどうかは、多くの場合、私たちの身体の健康に直接関係しています。良い身体を持ちたいなら、普段から怠けてはいけません。複雑な料理を作りたくない場合は、簡単な料理を試すこともできます。たとえば、オーバーロードチキンレッグのレシピは非常にシンプルで、忙しくて妥協したくない人に最適です。

1. 鶏もも肉は新鮮でなければいけません。そうでないと魚臭くなります。鶏もも肉をきれいな水に1時間浸し、取り出して洗って乾かします。

2. 鶏もも肉に海塩をふりかけます。海塩がない場合は普通の塩でも大丈夫です。厚い部分には多めに塗ってください。塩をもっと加えてください。

3. 生姜を数枚スライスして鶏もも肉の上に置きます。生姜のスライスは魚臭さを取り除き、新鮮さを保つことができます。

4. 味がよくなじむように、ラップで包んで冷蔵庫で一晩冷やします。

5. 翌日、鶏もも肉を取り出します。大きめの鍋にもっと水を入れます。鶏もも肉と生姜のスライスを冷たい水の入った鍋に入れます。

6. 強火で沸騰させ、火を止めてすぐに鍋に蓋をします。鶏もも肉が火が通るまで鍋で煮込みます。蓋を開けずに1時間半ほど煮込みます。

7. 1時間半後、鶏もも肉を取り出し、少し温かい程度まで自然乾燥させます。

8. 鶏もも肉を手でちぎり、お皿に盛ります。

9. 鶏もも肉につぶしたニンニクを塗ります。

10. 上にチリオイルをかけ、コリアンダーの葉を飾れば完成です。

仕事が終わった後にキングチキンレッグ料理を作ると、生活がより活発になります。キングチキンレッグの作り方はシンプルで操作が簡単で、健康的で栄養価が高いため、家庭料理に欠かせないものになります。