酸っぱくてスパイシーな煮魚の切り身の作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずは酸辣湯で煮た魚の切り身のレシピについてお話します。

1. 材料

2. 材料

3. ネギを細切りにし、生姜をスライスし、唐辛子をみじん切りにし、ニンニクを潰す。

4. キャベツを洗って千切りにし、レタスも洗ってスライスします。

5. 魚を洗ってスライスし、適量の塩、澱粉、醤油、料理酒を加えてよく混ぜ、後で使用するためにマリネします。

6. ザワークラウトを細かく切る

7. 豚の血を沸騰したお湯で水がなくなるまで煮て、取り出してスライスする

8. フライパンに油を入れて50%熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニク、コショウ、唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。

9. キャベツのピクルスを加え、酸味が出るまで炒める

10. 適量のきれいな水を注入する

11. 強火で沸騰させ、キャベツを加えます。

12. 塩、チキンパウダー、コショウで味付けし、火が通るまで調理します。

13. キャベツとザワークラウトを取り出す

14.豚の血とレタスを加えて煮る

15.取り出してキャベツボウルに入れる

16. 魚の切り身を加え、色が変わるまで炒める。フライパンから取り出す。

17. キャベツをボウルに入れ、適量のスープを加える

18. 鍋を洗って乾かし、適量の油を加えて50％まで熱し、ピシェン豆ペーストを加えて中弱火で油が赤くなるまで炒めます。

19. 魚の切り身にかける

20. 完成品

21. 完成品

おそらく、あなたはこれまでさまざまなバージョンの辛くて酸っぱい煮魚の切り身を食べたことがあるでしょうが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね?好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。