鶏の胸肉を調理する方法は何ですか?

鶏の胸肉は比較的大きな肉なので、適切に処理しないと肉がほぐれてしまい、味に影響してしまいます。鶏の胸肉は脂肪分が非常に少なく、減量中の人にとって非常に適した食材です。しかし、おいしい鶏の胸肉を作るには、その方法をマスターする必要があります。

鶏胸肉のレシピ

ハーブチキンブレスト

材料: オリーブオイル 45 ml、つぶした玉ねぎ 10 g、つぶしたニンニク 1 片、乾燥タイム 1 g、つぶした乾燥ローズマリー 0.5 g、セージパウダー 0.2 g、乾燥マジョラム 0.2 g、塩 3 g、黒コショウ 1 g、ホットペッパーソース 0.6 ml、骨付き皮付き鶏胸肉 900 g、みじん切りにした新鮮なパセリ 6 g

練習する

1. オーブンを220度に予熱します。

2. ボウルにオリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、タイム、ローズマリー、セージ、マジョラム、塩、コショウ、ホットソースを入れてソースを作ります。

3. 鶏の胸肉に用意したソースを塗り、皮を上にして浅い皿に置きます。上部カバー。

4. 220 度に予熱したオーブンで、時々鶏肉にソースを塗りながら、約 35 ～ 45 分間焼きます。温かい皿に移し、ベーキングパンの汁を皿に注ぎ、新鮮なパセリを飾ります。