豚肉とジャガイモの二度煮の作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、それでは豚肉とジャガイモの回鍋肉の作り方についてお話ししましょう。

1. 材料を準備します：茹でた豚バラ肉、スライスして洗ったジャガイモ、みじん切りにしたニンニクの芽、ピーマン。

2.1 鍋に油を入れ、豚バラ肉を入れて油が出てくるまで炒め、濃い口醤油を少量加えて色をつけます。

3.2 フライパンでジャガイモを中まで火が通るまで炒め、置いておきます。

4.1 揚げたジャガイモを加えます。

5.2 次に、麝香豆ペースト、砂糖、ピーマンを加えて香りが出るまで炒めます。

6. 2分ほど炒めたら、ニンニクの芽を加え、次にMSG​​を加えます。

7. 火から下ろしてお召し上がりください。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、豚肉とじゃがいもの2度煮をご紹介します。火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！