メロンの皮、ピーマン、ニンニクを使った細切り豚肉の調理方法

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか？このとき、あなたがキッチンに行って愛する人のために豪華なディナーを準備することができれば、彼は間違いなく感動し、あなたの関係は間違いなく昇華されるでしょう。さて、今度はメロンの皮、ピーマン、ニンニクと一緒に豚肉の細切りを調理する詳しい方法をお教えします。

1. 肉を細かく切り、塩、料理酒、新鮮な醤油、コーンスターチで15分間マリネします。

2. スイカの皮を洗って千切りにし、沸騰したお湯で2～3分茹でて置いておきます。ピーマンを千切りにし、玉ねぎ、生姜、ニンニクは後で使用するためにみじん切りにします。

3. フライパンに適量の油を入れ、油が40～50％温まったら千切りの生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

4. 漬け込んだ豚肉を加え、さっと炒めます。

5. 味噌と料理酒を加え、細切り豚肉と一緒に炒めます。

6. 千切りにしたスイカの皮を加え、強火で1～2分炒めます。

7. ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、少量の醤油と酢を加え、さらに1～2分炒めます。

8. 少量の塩とMSGを加えて味付けし、お召し上がりください。

9. フライパンから取り出してお皿に盛り、お皿の端にみじん切りにしたネギを飾れば完成です。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、メロンの皮、ピーマン、ピーマンを使った豚肉の細切りを作ってみましょう。