オイスターソースを使った魚の切り身の作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。健康志向が高まっている昨今、健康的で美味しいオイスターソースの魚の切り身をご紹介します。

1.マテリアルマップ。 （魚、納豆、赤唐辛子、玉ねぎ、生姜、ニンニク）

2. 魚を洗い、斜めのナイフで大きめの均等な切り身に切ります。

3. ボウルに魚の切り身を入れ、ネギと生姜のスライスを加え、塩と料理酒を少々加えてよく混ぜ、30分間マリネします。

4. 皿の底に少量の千切り生姜を敷き、魚の切り身を入れ、少量の千切り生姜とネギを上に乗せます。

5. 表面に黒豆をふりかけます。

6. 沸騰したお湯に魚を入れ、強火で魚の切り身に火が通るまで約 8 分間蒸します。 （火力により異なります）

7. 鍋から取り出した後、表面の生姜とネギを取り除き、皿に水を捨て、蒸し魚醤大さじ1にオイスターソース小さじ1を加えてよく混ぜ、魚の切り身に注ぎます。

8. みじん切りにしたニンニクと赤唐辛子を散らし、フライパンに油を入れて熱します。油が煙を上げ始めたら、魚の切り身に均等に注ぎます。

今日、編集長の紹介文を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、きっと家族で楽しめるおいしいオイスターソースの魚の切り身が作れますよ！