冷やし豆腐と白キクラゲの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、冷たい豆腐と白キクラゲのサラダの作り方を私から学んでください。

1.豆腐とセロリの柔らかい部分を水で茹で、冷水で洗います。

2. セロリは斜めに切り、湯葉は繊維に沿って細切りにします。

3. シロキクラゲを温水に40分浸し、洗って切り分ける

4. コショウとネギの油：ボウルにコショウの実とネギのスライスを入れ、熱いごま油を注ぎます。

5. ザママフアオイル：ザママフアをボウルに入れ、熱いオイルを注ぎます。

6. 3つの材料をガラス瓶に入れ、塩少々、ニンニクのみじん切り、ネギのみじん切り、胡椒油少々、麻油少々を加える。

7. 塩、醤油、酢を少し加えてよく混ぜます。お好みでラー油を加えてもよいでしょう。

上記で紹介した豆腐と白キクラゲの冷菜は栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意しましょう！