酢キャベツの作り方は？

夏に咽頭炎になると、食欲がなくなる人が多いです。キャベツの漬物の酸味は消化を促進し、食欲を増進します。酢キャベツの作り方は簡単で、材料は普通の市場でも購入できます。

材料：キャベツ500グラム、酢50グラム、みじん切りにしたネギ5グラム、ニンニクスライス3グラム、コショウ10粒、砂糖15グラム、醤油10グラム、湿った澱粉15グラム、みじん切りにしたショウガ3グラム、乾燥唐辛子6グラム、ピーナッツオイル70グラム、上塩10グラム、ゴマ油5グラム。

特徴：特徴：サクサクとした食感、スパイシーさ、酸味、甘み。

効能：腎臓に栄養を与え、血圧を下げます。

1. キャベツの古い葉を取り除き、洗ってダイヤモンド形に切り、塩10グラムと混ぜます。

2. ボウルに砂糖、酢、醤油、MSG、湿った澱粉を入れてマリネを作ります。

3. 鍋に油25グラムを入れて沸騰させ、キャベツを加えて数回さっと炒め、ザルにあけて水を切る。

4. フライパンを熱し、油45グラムを加え、乾燥唐辛子を入れて辛くなるまで炒め、花椒を加えて香りが出るまで炒め、ニンニク、タマネギ、ショウガ、キャベツを加えて炒めます。次に、マリネ液をフライパンに加えて炒め、ごま油を回しかけ、フライパンから取り出して、食べるためにパックします。

キャベツは私たちに美味しい楽しみをもたらし、また高い健康効果も持っています。体の免疫力を高め、病気の侵入を防ぐのに役立ちます。また、消化を促進し、便秘を効果的に予防するのに役立ちます。したがって、私たちは生活の中でもっとキャベツを食べることができます。