甘酸っぱいキャベツの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。これから甘酸っぱいキャベツを紹介します。将来、他の人を羨ましがらないように、よく勉強してください。

1. キャベツ半分、乾燥赤唐辛子4～5個（飾り用）、生姜3枚。

2.1 沸騰したお湯で茹でる（茹でるコツは、お湯を強火で沸騰させて、お湯を加え、手早くかき混ぜ、白酢をスプーン1/3杯入れることです）。柔らかくなったら取り出し、すぐに冷水で洗い流します。

3.2 キャベツを美味しく食べたいなら、切るのではなく、手で細かく砕く必要があります。

4. 乾燥赤唐辛子を細切りにし、生姜をみじん切りにして、乾燥赤唐辛子とみじん切り生姜を弱火で炒めます。

5. キャベツ、白酢の3分の1、砂糖を加え、強火にして均一に炒め、チキンエッセンス、塩、残りの白酢を加えて数回混ぜ合わせます。

6. スープを使う場合は、酢と砂糖も一緒に加えます。

料理初心者でもベテランでも、甘酢キャベツの具体的な作り方を読めば、きっと自分で作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。