カンパオチキンの作り方（改良版）

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただくために、まずはカンパオチキン（改良版）の作り方をご紹介します。

1. 材料を準備する

2. 鶏の胸肉をさいの目切りにし、塩、料理酒、薄口醤油少々、水で薄めた片栗粉、植物油数滴を加えて、約15分間マリネします。

3. フライパンに冷たい油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を炒めます。マリネした鶏肉を加え、色が変わるまでかき混ぜます。置いておきます。

4. さいの目切りにしたキュウリとピーナッツをベースオイルで炒め、さいの目切りにした鶏肉を加えて均一に炒め、少量の塩とラー油で味付けします。水と澱粉を加えてとろみをつけ、MSGとニンニクのみじん切りを加えてよくかき混ぜます。

5. 改良版のクンバオチキンが完成しました。鶏肉は柔らかく、味は塩辛くて新鮮です。ご飯と一緒に食べると最高に美味しいです。

大きなホテルでクンバオチキン（改良版）を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。