チョコレートラバケーキの作り方（柔らかすぎる）

よく食べるかどうかは、私たちの健康に大きく影響し、気分にも影響します。良い体と良い気分を手に入れたいなら、食生活にもっと力を入れたほうがいいでしょう。チョコレートラバケーキ（ハートが柔らかすぎる）の作り方は難しくなく、おいしい料理を楽しみながら良い体を手に入れることができます。

1. チョコレートと無塩バターを水に入れて溶かします。水をあまり高温にしないでください。

2. チョコレートとバターが溶けている間に、型を準備しましょう。ブラシを使って、柔らかくなった無塩バターを型の端に塗ります。ブラシがない場合は、ペーパータオルで拭き取っても効果は同じです。厚く塗りすぎないようにしてください。小麦粉をまぶし、型を逆さまにして余分な小麦粉を注ぎ出します。

3. 無塩バターとチョコレートがすべて溶けて液体になっています。取り出して、水に浸さないでください。温度を少し下げる必要があるためです。手動の卵泡立て器を使用して、浮いているバターが見えなくなるまで、油とチョコレートを円を描くようによく混ぜます。

4. 卵と卵黄を卵ボウルに割り入れ、グラニュー糖と塩を卵に加え、電動卵泡立て器のレベル1でグラニュー糖が溶けるまで泡立てます。

5. チョコレートの温度を確認します。熱すぎなければ、卵と混ぜることができます。夏に暑すぎる場合は、しばらく放置します。冷蔵庫に入れないでください（バターとチョコレートが固まるため）。室温で冷やしてから、卵をチョコレートペーストに注ぎ、手動の卵ビーターで混ぜます。

6. 次に小麦粉をふるいにかけて加えます。手動の卵泡立て器は必要ありません。スパチュラを使って優しく混ぜるだけです。混ぜすぎないでください。混ぜすぎると生地が非常に濃くなり、小麦粉がグルテンになります。そして焼くとラバが非常に濃くなり、小麦粉がすぐに混ざります。小麦粉が混ざったら、チョコレートラバの生地の準備が整います。

7. 生地を絞り袋に入れて型に絞り出します。お好みで、直接型に流し込んでも構いません。生地を型の80%くらいまで入れて、完全に冷めるまでしばらく置いておきます。

8. 冷却期間中に、オーブンを220度に予熱し、冷却した生地をオーブンの中間層に入れて約8分間焼きます。焼き上がったら、しばらく冷ましてから型から外して食べます。通常はフィルムから自動的に剥がれます。よくわからない場合は、ナイフで端を少し削ると、型から外れやすくなります。

外食が続くと健康に悪影響が出やすいので、自宅で調理する方が安全です。チョコレートラバケーキ（芯がとても柔らかい）は簡単に作れるので、ぜひ自分で作ってみてください。