エビ、豆腐、卵のカスタードの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。エビと豆腐と卵のカスタードをご紹介します。将来は自宅でも作れるようになります。

1.12 調味料。

2.21 エビの頭、皮、筋を取り除き、尾の皮を半分残して、料理酒にしばらく漬け込みます。

3. 豆腐をできるだけ薄く切ります。塩2グラムを均等に振りかけます。

4. 卵に塩2グラムを加えます。

5. 適量の温水で卵を溶き、豆腐を入れたボウルを下に置きます。ふるった卵液が自然にボウルに流れ込みます。

6. ふるいにかけた後の卵液はより繊細で滑らかになります。

7. ボウルにラップをかけて、小さな穴を数個開け、蒸し器に入れて約10分間蒸します。ボウルにエビを入れてさらに5分間蒸します。

8. とても新鮮

9. 卵豆腐は柔らかく滑らかで、エビは新鮮で香りがよいです。ごま油と減塩醤油を少し加えるとさらに美味しくなります。食べ始めてください。

エビ、豆腐、茶碗蒸しを食べるのが好きな人は世界中にたくさんいますが、それを作れる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。