チョコレートソフトコアパイの作り方

チョコレート ソフト パイを作るときに、どこから始めたらよいかわからないという人も多いと思います。これは、鶏肉と野菜という 2 つの原材料を必要とする、食欲をそそる料理です。シェフの優れた調理技術がこの料理をさらに魅力的にしています。これは、高齢者のために自宅で頻繁に作ることができる健康維持レシピでもあります。

1. 卵黄と卵白を分けて、油や水を入れずにボウルに入れます。

2. 卵黄に砂糖を加えて素早く混ぜます。注意点がいくつかあります。砂糖を加えた後に卵黄を混ぜないと、しばらくすると卵黄が固まってしまいます。

3. 砂糖が完全に溶けていることを確認する

4. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、泡立つまで泡立てます。

5. メレンゲの半分を卵黄に加え、均一に混ぜます。

6. 残りのメレンゲに卵黄ペーストを注ぎます

7. 均一にかき混ぜます。湿式発泡なので、かき混ぜるスピードは速めにしてください。

8. 小麦粉を3回ふるいにかけ、次の小麦粉を加える前に乾燥した粉がなくなるまで毎回かき混ぜます。

9. 均一化後の状態

10. ケーキ生地を絞り袋に入れ、端を切ります

11. ベーキングトレイに防水シートを敷き、ケーキ生地を垂直に押し付けます。生地の大きさが均一になるようにし、生地と生地の間に少しスペースを残します。

12. 180度に予熱したオーブンに入れ、表面がきつね色になるまで12分間焼きます。

13. マシュマロを3つに切ります。マシュマロ全体は少し大きすぎます。

14. ケーキを平らな面を上にしてお皿に置きます

15. マシュマロをトレイに置き、電子レンジで20秒加熱する

16. マシュマロがまだ熱いうちに、残りの半分でマシュマロを覆います。

17. マシュマロにつまようじを刺し、脇に置いておく

18. チョコレートを水で溶かします。ココアバター含有量の多いチョコレートを選びます。ケーキをチョコレートで包みます。

19. 適当な場所に置いて冷まします。私はフォームの上に貼り付けました。

20. 完成品イメージ

これは主婦なら誰もが知っておくべきレシピです。チョコレートソフトパイの作り方をご存知ですか？また、オンラインでより健康的なレシピを調べて、万能で優秀な主婦になることもできます。