酢を使ったもやしの作り方

もやしを酢で煮る方法は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. もやしを洗って水を切ります。

2. コリアンダーを洗って切り分けます。

3. 鍋に油を入れ、胡椒と唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

4. 水気を切ったもやしを注ぎ入れます。

5. 塩を加えて、手早く均一に炒めます。

6. もやしが柔らかくなるまで炒めます。次にバルサミコ酢を加えます。

7. 刻んだコリアンダーを加える。手早く均一に炒めます。

8. チキンエッセンスを加えて味付けします。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。そこで今回ご紹介するもやしの酢煮は、比較的簡単で栄養たっぷりの調理法です。料理好きの皆さん、ぜひ試してみてください。