スパイシーな干し魚の漬物の作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか？！心配しないでください。今日は、おいしいスパイシーな干し魚のピクルスをご紹介します。今すぐ作り方を学びましょう。

1. 小干しの魚を洗って水を切り、乾燥澱粉を加えてよく混ぜます。

2. 大豆を半日ほどぬるま湯に浸し、洗ってから使います。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、後で使用するスパイスを準備します。

4. 漬けた大根と生のにんじんを千切りにします。（漬物の味に合わせて適量に切ります。お好みの漬物を選んでください。）

5. フライパンに油を熱し、乾燥唐辛子や花椒などを加えます。

6. 油をひいたフライパンに小干しの魚を入れて炒め、揚げます。

7. 魚の色が変わったら、みじん切りにした大根とにんじんを加えて炒めます。

8. 味に応じて、醤油、料理酒（または魚臭さを取り除くためのビール）、チキンエッセンス、塩を適量加えます。全体に炒め終わったら適量のお湯を加え、蓋をして弱火で20分ほど煮ます。

9. 約20分後、強火にして鍋の中のスープがとろみがつくまで煮込み、火を止めます。

10. 出来上がり。きび粥と一緒に食べると美味しいです。

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。スパイシーな干し魚の漬物の詳しいレシピを使えば、料理の腕を披露して、最も多才な自分になれます。