刻んだ唐辛子のカエルの足の調理方法

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、私に従って、刻んだペッパーフロッグの足の作り方を学んでください。

1. カエルの足を塩、コショウ、紹興酒で30分ほど漬ける

2. 赤ピーマンを輪切りにし、ネギをみじん切りにする

3.鍋にハイアール茶油を入れ、みじん切りにしたエシャロットを炒め、みじん切りにした唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、塩とチキンエッセンスを少々加えて味付けする。

4. 炒めた調味料をマリネしたカエルの足に注ぎ、25分間蒸します。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、ペッパーフロッグの足を刻んだ料理の作り方を理解したら、自分でも試してみる人がほとんどだと思います。