豚バラ肉と刻んだピーマンを使ったおいしいズッキーニ炒めの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。豚バラ肉とピーマンのみじん切りと一緒にズッキーニを炒めたさっぱりとした一品をご紹介します。将来的には自宅でも作れるようになります。

1.豚バラ肉を冷水に入れて加熱し、30秒ほど茹でてから取り出す。

2.1 ズッキーニを洗ってスライスし、ネギを細切りにし、ニンニクの皮をむいてスライスして置いておく

3.2 洗って冷まし、薄く切る

4.1 豚バラ肉のスライスを加える

5.2 フライパンに油を入れて60%の熱さまで熱し、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒める

6. 中火から強火にし、少し焦げ目がつくまで揚げる。

7. ズッキーニのスライスを加え、強火で1～2分炒め、火が通るまで炒めます。

8. 刻んだコショウを加えてよく混ぜる

9. ネギ、チキンエッセンス、塩を順に加えてよく混ぜ、出来上がりです。

料理好きの友人は、今日紹介するズッキーニとピーマンのみじん切り、豚バラ肉のさっぱり炒めをぜひ試してみてください。食欲をそそります。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。