そば粉とジャガイモのクーリーレシピ

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次は、そば粉のポテトクーリー料理の作り方をお教えします。

1. じゃがいもは皮をむき、1cm角に切ります。ねぎはみじん切りにします。

2.フライパンに油を熱し、ジャガイモを炒める

3. みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒める

4. 調味料と水を全て加えて、じゃがいもがかぶるくらいの量にし、弱火でじゃがいもに火が通るまで5分ほど煮ます。

5. 茹でたジャガイモに小麦粉を均等に塗ります

6. 小麦粉に水がゆっくりと浸透するのを待ち、スープが乾くまでヘラで均等に炒め、鍋の縁に沿って少量の油を加え、麺の表面が少し焦げるまで待ちます。

そば芋クーリーの作り方はそれほど複雑ではありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと何か得られるものがあると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。