魚風味のナスパンの作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣をやめるには、私に従って魚風味のナスパンの作り方を学ぶ必要があります。

1.1 ベジタリアン用細切り豚肉を沸騰したお湯に浸し、柔らかくなるまで水を切り、少量の乾燥澱粉と混ぜて置いておきます。

2.2 ナスを洗って細切りにする

3. きれいな鍋に精製油を注ぎ、油の温度が約60％に上がるまで待ち、ベジタリアンミートとナスの千切りを注ぎ、強火で揚げ、油を切ります。

4. 鍋に精製油を少し残し、豆板醤を加えて弱火で香りが出るまで炒め、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、豚肉とナスの細切りを注ぎ入れ、濃い醤油、キノコエキス、砂糖を加えて強火で炒め、水で薄めた澱粉を加えてとろみをつけ、酢を加えて炒め、鍋から取り出して皿に盛り付けます。冷めたら、饅頭の具になります。 （ポイント：揚げた後は詰め物を乾燥させておくと、後で包みやすくなります）

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分で魚風味のナスパンを作ることもできます。