揚げドーツイストの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、揚げドーツイストの作り方をお教えしましょう。

1.1212 まずボウルに各種材料を入れ、最後に水を加えます。水の量は自分で調節できます。手でこねた生地と同じくらいの硬さの生地にこねることができれば適切です。生地こね機がない場合は、麺棒を使って手で生地をこねます。

2.2121 生地プレス機は生地をプレスする

3. 3速～5速の順番

4. 塩味の生地をこねる

5. 生地を生地プレスで押しつぶす

6. 1速→3速→5速の順番

7. 5種類の異なる厚さのプレス生地

8. 長さ12cm、幅5～6cmくらいに切る

9. 2枚取り、半分に折り、写真のように3回切ります。

10. 分離

11. 片方のピースがもう片方のピースの中央の縫い目を通過する

12. 次に、左手の下の部分を上の部分の中央の縫い目に通します。

13. 塩味と甘味の調味料がすべて準備できたら、フライパンの油を50%～60%くらいの温度（揚げた生地を入れて数秒以内に浮き上がるくらいの温度）に熱し、中火～弱火で両面がほんのり黄色になるまで揚げます。 （油が熱くなりすぎず、火が強すぎないようにしてください）

揚げドーナッツはフライパンから取り出す前に丁寧に作る必要があり、その手順に慣れていれば、あなた自身の細心の注意によって間違いなく最も特別な味を作り出すことができるでしょう。