スパイシーなサメの腸

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、スパイシーなサメの腸料理の作り方をご紹介します。

1. 魚臭さを取り除くために、サメの腸を日本酒を入れた水に浸します。

2. 生姜、唐辛子、ニンニクを用意します。

3. 生姜を千切りにし、ニンニクを潰し、ネギと唐辛子を千切りにします。

4. 鍋に水を沸かし、すりおろした生姜と日本酒を加え、浸しておいたサメの腸を入れて茹でます。

5. 湯がいたサメの腸を取り出し、冷ましてから薄口醤油、油、日本酒、千切り生姜でマリネします。

6. フライパンに油を熱し、千切りにした生姜や千切りにしたネギなどの材料を加えて香りが出るまで炒めます。

7. サメの腸を加えて炒める。

8. オイスターソースとチリを加えて香りが出るまで炒めます。

スパイシーなサメの腸を作るには多くの手順がありますが、慎重にマスターすればまったく難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。