アサリの煮込みの作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の仕方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは、アサリの煮込みソースから始めましょう。

1. 生姜少々、ネギ少々、ニンニク一片。ピシアン豆ペースト小さじ1杯。辛いものが食べられる場合は、味を濃くするためにさらに加えることもできます。

2.1 アサリを洗います。

3.2 アサリを塩水に1日浸し、泥や砂を吐き出させます。

4.12 ニンニクを潰して細かく切り、ネギを刻んで2回に分けて加え、ショウガをスライスします。

5.21 フライパンに大さじ1杯ほどの油を熱し、ニンニク、ショウガ、ネギのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める。

6.アサリを加えて炒める

7. 料理酒をスプーン一杯ほど加える

8. 小さじ1杯の塩を加える

9. 冷水を加え、強火で沸騰させます。

10. 薄口醤油を少々加え、みじん切りにしたネギを散らし、火を止める。

11. フライパンから取り出して盛り付ける

一年中テイクアウトを食べているなら、アサリの煮込みの作り方がわかったので、キッチンで自分で作ってみたいと思うはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。