XO醤を使ったフライドチキンの作り方

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか？良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。さて、XO醤を使った鶏肉の炒め物の作り方をお教えします。

1.鶏もも肉を洗い、大きな骨をハサミで取り除く

2. もも肉をさいの目切りにする

3. 卵白と片栗粉を混ぜて10分ほど漬ける

4. 鶏もも肉、マッシュルーム、キュウリをさいの目切りにして置いておく

5. 小さなボウルに塩、砂糖、料理酒、XO醤大さじ2杯を入れ、きれいな水を加えてよく混ぜます。 （調味料の量は材料の量によって異なります）

6.フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める

7. 塩漬けした鶏もも肉のマッシュルームを加えて香りが出るまで炒め、さいの目切りにした鶏肉を色が変わるまで炒める。

8. さいの目切りにしたキュウリを加え、よく混ざるまで炒めます。すぐにお召し上がりください。 （きゅうりは火が通りやすく、長く炒めすぎると水分が出て味が悪くなるので、1分ほど炒めるようにしましょう）

9. フライパンに再び油を入れ、ソースを注ぎ、香りが出るまで炒める

10. すべての材料を注ぎ入れ、ソースが材料全体に行き渡るまで炒め続け、出来上がりです。

今日のXO醤を使った鶏肉の炒め物のレシピは見逃せません。簡単で栄養たっぷりで濃厚です。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。