氷砂糖で煮込んだ梨は、氷砂糖と梨で作られ、多くの人が好んで食べる食べ物です。栄養分が豊富で、痰を切って咳を鎮める、熱を清めて肺を潤す、美容と健康を保つ、美白とシワ防止の効果があることから、多くの人に好まれ、求められています。氷砂糖で煮込んだ梨は作り方も難しくなく、調理方法もいろいろあります。参考に氷砂糖で煮込んだ梨の作り方を4つご紹介します! 方法1 主な材料:梨2個(雪梨); 調味料:氷砂糖30〜60グラム 製造工程 1. 梨の皮をむき、芯を取り、磁器のボウルに氷砂糖と一緒に入れます。 2. 氷砂糖が溶けるまで煮込みます。 方法2 材料: 梨、氷砂糖、水 製造工程 1. 梨を洗って皮をむき、上部を蓋として切り落とし、ナイフとスプーンを使って芯を取り出します。 2. 真ん中に氷砂糖を入れて蓋をし、加工した雪梨を深皿または深めのボウルに入れます(蒸した梨には水分が多く含まれています)。 甘いスープの場合は、蒸すための深めの容器を選ぶのが最適です)、最後に蒸し器に入れて、梨が完全に柔らかくなるまで1.5時間から2時間蒸します。 3. 梨の芯をくり抜くのが面倒な場合は、梨を洗って皮をむき、種を取り除いて[2]、大きめに切って種を取り除いてボウルに入れ、氷砂糖を加えて蒸し器で柔らかくなるまで蒸すこともできます。蒸し器やキャセロールを使って梨のかけらを入れることも、炊飯器を使って蒸すこともできます。 方法3 材料: 梨、氷砂糖、ツマグロヒョウモン、水 製造工程 1. 梨を洗って皮をむき、芯を切り落とし、下の部分を細かく切ります。そして、適量のフリチラリア・シローサを浸します(医師に尋ねてください)。 2. 氷砂糖、雪梨、水、浸したバイモを容器に入れます(蒸した梨から甘いスープがたくさん流れ出るので、蒸すときは深めの容器を選ぶのが最適です)。最後に炊飯器に入れて1~2時間蒸します。 方法4 主な材料:雪梨200g、材料:氷砂糖100g、クコの実20g 製造手順: 1. 梨を洗い、茎と軸を取り除き、大きめにスライスします。 2. 梨のスライスを容器に入れます。 3. 氷砂糖を加えて30分ほど蒸します。 4. 浸したクコの実を鍋に入れ、約5分間蒸します。 |
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