ニベのスープの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。ニベのスープのレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1.1 鍋にごま油を少し入れ、生姜のスライスを炒め、鍋に生姜のスライスをこすりつけます（揚げているときに魚が鍋にくっつかないようにするため）。

2.2 ニベの鱗を削ぎ落とし、腹を切り開き、内臓を取り出し、エラを取り除いてきれいにします。沸騰したお湯に入れて湯通しし、取り出す

3. ニベを加えて両面がほんのり黄色になるまで揚げ、フライパンから取り出します。

4. 千切りした大根を加えて香りが出るまで炒め、4、料理酒、ネギの千切り、コショウの実3個、すまし汁を加えて煮立たせます。食べるときにMSG、塩、コショウを加えます。

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理を学ぶことを提案します。キッチンに行って、今日のニベのスープを試してみてください。