簡単ローストチキンレシピ

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。これは料理ができる人にしか分からないでしょう。鶏肉をローストする簡単な方法をご紹介します。自分でも作れます。

1. 主な材料: 鶏肉を切ってきれいにし、ジャガイモを洗って細切りにします (私の包丁さばきが下手なのは気にしないでください)

2. きゅうりを洗って細長く切り、きのこを洗って半分に切り、玉ねぎを細かく切り、にんにくを皮をむいて洗い、しょうがをスライスし、エシャロットとコリアンダーを洗って脇に置いておきます。

3. 同僚が作った本場の重慶唐辛子は香りがよく、辛くて、一瓶飲み干しそうになりました！

4.フライパンを熱し、油、胡椒、塩、チリパウダーを加えて炒める。

5. ニンニクと玉ねぎを加えて香りが出るまで炒める

6. しばらく炒めたら鶏肉を加え、鶏肉の色が変わり唐辛子が全体に行き渡るまで炒めます。

7. じゃがいもを1枚ずつ加えて炒め続けます。しばらくしてからキノコを加えます。キノコは簡単に調理できます。

8. しばらく炒めた後、鶏肉がかぶるくらいの冷水を加え、鍋に蓋をして沸騰させます。

9. 沸騰したら、きゅうりと残りの玉ねぎを加え、中火でさらに10分ほど炒めます。

10. 火を止めてネギとコリアンダーを加え、しばらく煮込むと風味が増します。

11. フライパンから取り出してお召し上がりください。

12. 華々しくデビューしました。見た目は良くないかもしれませんが、味はとても美味しいです!鶏肉は柔らかく、おかずもご飯が進む味付けでとても美味しいです。作り方も簡単で材料も普通です！

中華料理には、食べきれないほどたくさんの種類があり、そのすべてを説明することもできません。今回ご紹介するシンプルかつ個性的なローストチキンは、自宅で作ってみるのにぴったりです。