韓国風タラフライドポテトの作り方

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。では、韓国のタラフライドポテトについて学んでいきましょう。

1. タラを洗って切り分け、ジャガイモを厚めにスライスし、エシャロットの2/3を細切りにし、残りをみじん切りにしたネギ、コリアンダーをみじん切りにし、2枚のスライスとニンニクを潰します。

2. タラに少量のコショウ、料理酒 1 スプーン、少量の塩を混ぜ、しばらくマリネします。

3. フライパンに油を熱し、厚めに切ったジャガイモをフライパンに入れて、黄金色になるまで揚げます。取り出して置いておきます。

4. ジャガイモを取り出した後、乾いた麺または乾燥澱粉でタラを包み、フライパンに入れて皮を揚げます。（魚を揚げている間に、ソースを用意します：韓国チリソース2スプーン、ニンニクチリソース1スプーン、ジューンフレッシュ醤油1スプーン、MSG、塩、砂糖、チリパウダーを少し加え、沸騰したお湯を小さなボウルに入れてよく混ぜます）

5.タラとジャガイモのフライ。

6. フライパンに新しい油を少し入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます（私は辛いものが好きなので唐辛子を入れましたが、辛いものが苦手な友達は唐辛子を入れなくても大丈夫です）。

7. 準備したソースを鍋に注ぎ、強火で沸騰させます。

8. 鍋にタラとジャガイモのスライスを入れ、弱火にして8〜10分間煮込みます。焦げ付かないように時々中華鍋を揺すりながら煮ます。

9. 調理が終わったら、残りのチャイブと刻んだチャイブを散らします。

10. 韓国風タラとジャガイモはご飯にぴったりです。

韓国のタラとジャガイモの作り方は詳しく説明しました。次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。