痩せる麻婆ナスの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。さあ、ダイエットに効く麻婆ナスの作り方を学んでください。

1. ナスの茎を取り除き、洗って切り分け、薄い塩水に10分間浸します。これにより、ナスが吸収する油の量を効果的に減らすことができます。

2.12 ネギを洗ってみじん切りにし、ニンニクをみじん切りにし、ショウガをみじん切りにする

3.21 フライパンに少量の油を入れて熱する

4. 油が熱くなったら、水気を切ったナスを加える

5. ナスが柔らかくなるまで弱火でゆっくり炒めます。

6.1 ピシェン豆板醤を炒めて赤い油を作る

7.2 鍋に油を少し入れ、ニンニクとショウガのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

8. ナスを加えて均一に炒める

9. 料理酒、砂糖、醤油を加える

10. 水を少し入れてしばらく煮込むと美味しくなります。ラー油とコショウ油を加えます。スープが乾いてナスに油が乗ってきたら、盛り付けるときにみじん切りにしたネギを散らします。

簡単で栄養たっぷり、そして濃厚な、ダイエットに効く麻婆ナスのレシピは見逃せません。主婦の皆さん、急いで作って家族に食べさせてあげてくださいね。