ニューオーリンズチキンウィング

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、よりおいしく食べるためには、ニューオーリンズ風チキンウィングの作り方を私から学ぶ必要があります。

1. 新鮮な鶏の手羽先を選びます。マリネ液が浸透しやすいように、針で背中に数か所穴を開けます。手羽または手羽根1000gにつき、ニューオーリンズグリルドチキンマリネ70gを加え、ボウルに入れて手羽とマリネを均一に混ぜ（丈夫な鮮度保持袋を使用して密封し、テーブルの上で転がすこともできます）、かき混ぜて（または叩いて）マリネを完全に溶かします。

2.1 丈夫なビニール袋、ボウル、またはプラスチックの箱に入れてよく混ぜ、風味を良くします。

3.2 水の量がわからない場合は、マリネ液が溶ける程度に水を少なめに入れてください。または、水を入れずに鶏の手羽先に直接混ぜることもできます。味が染み込みやすくなるよう、爪楊枝で数か所穴を開けたり、ナイフで切り込みを入れたりしましょう。

4. マリネした手羽先を冷蔵庫に入れて、数時間ごとに裏返しながら 12 ～ 24 時間マリネします (こうすることで、鶏肉が触れていない部分が完全に露出し、風味が均等に分散されます)。

5. マリネした手羽先をお皿にのせ、グリル機能のない電子レンジで調理します。強火で前面を3分、裏面を2分ほど調理します。皮は内側も外側もこんがりと焼き色がつき、カリカリになります。

6. もちろん、この時間通りに焼く必要はありません。焼いてみれば自然とわかるようになります。たまらないおいしさと美しさがあなたを待っています。

健康な体はおいしい食事から始まります。今日の説明で、ニューオーリンズチキンウィングの作り方をマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!