揚げタラバガニの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、新鮮なタラバガニの揚げ物の作り方をお教えしましょう。

1. 揚げる前に20～30分ほど温水に浸します。そうすることで、肉が適度に水分を吸収し、揚げている間に脱水状態になるのを防ぎます。その隣にあるのが、プリンスガニです。蒸すのに10分しかかからないので、特に書くことはありません。

2.121は本当に圧倒的で、タラバガニと呼ばれるのも不思議ではない

3.212はかなり大きい、3.9ジン

4. この小さな表情を見ると、食べるのが辛くなります。なぜ赤いのかというと、海鮮市場で売られているカニはすべて調理されて冷凍されているからです。生きたカニは茶色で、裏側は白です。レストランで使われるものも調理されて冷凍されており、生きたカニであれば超高級レストランでしか販売できないでしょう。この深海ガニは水深400～800メートルのところに生息しており、気圧の関係で、いきなり陸に打ち上げるということは、いきなり水深400メートルに潜るのと同じことになります。 。 。まだ生で見たことがありません。私の交友関係のせいか、彼らと連絡が取れないのです。

5. 殻をむくのはとても簡単で、想像するほど難しくありません。スプーンをこじ開けて曲げることができる茶色のカニとは異なり

6.1 背わたを切ったら、足を切り分けます。また、炒めるときに味がつくように、写真のサイズに合わせて切り込みを入れます。肉はとても柔らかくてボリューム満点。切りながらこっそりと足の付け根から2切れ食べました。少し満腹になりました。 。 。 。 。鶏もも肉よりも厚い

7.2 分解して加工の準備をします。ハサミで各脚のトゲを切り落とします。かなり手間がかかり、20分ほどかかりました。 。 。 。

8. 30分以上の作業を経て、ようやく料理の準備が完了します。

9. フライパンに少量の油を入れ、ネギと生姜を炒めます。ニンニクがお好きなら、ニンニクのみじん切りと唐辛子を適量加えてください。高齢者は辛いものが食べられないので、食事は薄味です。

10. シーフード醤油は約20mlで十分です。水200mlを加えます。醤油を直接加えないでください。そうしないと、味が均一に吸収されません。約20元の日本の日清醤油を使用することをお勧めします。シーフード専用に作られており、国産品に勝るものはありません。購入できない場合は、代わりにハイチ醤油の極鮮シリーズを使用してください。ただし、このような高価なカニの場合は、完璧に仕上げて無駄にしないでください。仲直りして写真を撮るのを忘れたのでボウルは空です、ハハ、ボウルの底の写真を撮りました、ラララ

11. カニ足を加えて弱火で炒め、用意しておいた醤油を注ぎ、カニの身が少し縮むまで炒めます。揚げすぎると縮んで硬くなってしまうので注意してください。熱すぎるまで揚げるよりも、軽く炒める方がよいでしょう。すでに調理済みなので、解凍後、新鮮な状態で食べることができます。

12. お皿に盛ります。 積み重ねるととても高いです。 洗面器を使って置きたいのですが、承認されないのではないかと心配です。 できるだけたくさん載せます。

13. 完成品

14. 終了

15. 6人でのごちそう、笑。お腹いっぱいになって、もう食べたくないくらいでした。本当に圧倒されました。

タラバガニの炒め物は難しそうに見えますが、実際に作ってみると全然難しくないことがわかります。重要なのは、実行する前に具体的な手順と方法を習得しておく必要があるということです。