かぼちゃのローゼルシフォンの作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただけるよう、まずはパンプキンローゼルシフォンの作り方をご紹介します。

1. 溶いた卵黄にコーン油を加えてよく混ぜます。

2.1 かぼちゃピューレを卵黄油に加え、よく混ぜる

3.2 かぼちゃを電子レンジで加熱し、ペースト状に潰す

4.12 小麦粉をふるいにかけてよく混ぜる

5.21 刻んだ乾燥ローゼルを加え、よく混ぜて置いておきます

6. 卵白に濃縮レモン汁を数滴と塩を少々加え、粗い泡になるまで泡立て、白砂糖の1/3を加える。

7. ボリュームがかなり増加した後、白砂糖の 1/3 を追加し続け、大きく湾曲したフックのある湿った泡になるまで泡立てます。

8. 残りの砂糖の 1/3 を加え、小さなフックで泡がほぼ乾いて泡立つまで泡立てます。これで卵白の泡立ては完了です。

9. メレンゲの 1/3 を卵黄生地に加えます。スパチュラを使って底をすくい、均一に混ぜます (泡が消えないように、円を描くように混ぜないでください)。

10. 残りのメレンゲに注ぎ、スパチュラで底をすくい、均等に混ぜます（泡が消えないように、円を描くように混ぜないでください）。

11. 型に流し込み、表面を滑らかにし、煙突に生地を塗り（焼くときに生地が膨らんで膨らむのを助けるため）、型を数回振って大きな気泡を払い落とし、175度に予熱したオーブンに入れ、下層にのせて上下火で約35分間焼き、オーブンから取り出したらひっくり返し、冷めたら型から外します。

まず、パンプキンローゼルシフォンの作り方の説明を読むと、あなたがとても忍耐強いことがわかります。そして、この忍耐は必然的にこの料理の異なる成果につながるでしょう。だから、若いうちに早く試してみる必要があります。