シドニーリリースープの作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、洋ナシとユリのスープのレシピをご紹介します。

1. ユリをきれいにする

2. きれいな水に3～4時間浸す

3. 梨 1個

4. 梨の皮をむく

5. 梨を細かく切る

6. 鍋に入れる

7. 浸した乾燥ユリの球根を鍋に加える

8.適量の水を注ぐ

9. 氷砂糖を加える

10. 水が沸騰するまで煮て、その後弱火にする

11. 弱火で15～20分ほど煮て、梨が柔らかくなるまで煮る。

12. レンコンパウダー1袋を温水に混ぜ、鍋に注ぎます。

13. 透明で粘り気が出るまでかき混ぜる

梨とユリのスープを作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと何か得られるものがあると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。