蒸し魚の切り身のレシピ3つ

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回は3つの要素が詰まった蒸し魚の切り身料理の作り方をご紹介します。

1. 魚の骨に沿ってソウギョの肉を切ります

2. 5mmの厚さに切る

3. 日本酒、コショウ、塩を加えて5分間マリネします。

4. 豚肉を薄切りにする（厚さ2～3mm、魚の切り身と同じくらいの大きさ）

5. 醤油、日本酒、塩で5分間マリネします。

6. ヘチマの皮を削ぎ落とし、斜めに切ります。

7.まずお皿にヘチマを敷く

8. ヘチマの上に肉を乗せる

9.次に魚の切り身を上に乗せます

10. 一つずつ配置するだけです。

11.強火で​​8分蒸す

12. 蒸し終わったら、お皿のスープを中華鍋に注ぎます。

13. 沸騰したら、少量の水と片栗粉を加えてとろみのあるソースを作ります。

14. 蒸した魚の切り身にソースをかけ、彩りに少し刻んだ唐辛子を加えます。辛いものが苦手な場合は、コリアンダーやネギを刻んで加えてもよいでしょう。新鮮で香り高く、美味しい三位一体の蒸し魚を是非ご賞味ください。

3in1蒸し魚の切り身は複雑そうに見えますが、実際に作ってみると、全然難しくないことがわかります。重要なのは、実行する前に具体的な手順と方法を習得しておく必要があるということです。