大豆豚バラ肉とゴーヤの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、編集者はゴーヤを大豆と豚バラ肉と一緒に調理する方法を教えます。

1. 大豆をきれいな水に1時間以上浸しておきます。 （時間がない場合は、浸す必要はなく、調理時間を延長するだけです。リブに塩、醤油、コショウ、料理酒、コーンスターチを加え、10分間マリネします。

2.1 ゴーヤを半分に切り、種を取り、ワタを削ぎ落とし、斜めのナイフで細切りにして大きなボウルに入れ、塩を少々振りかけてよく混ぜ、きれいな水で洗ってゴーヤの苦味を抑えます。

3.2 キャセロールの水気を拭き取り、中火から弱火で熱し、油を注ぎ、千切りにした生姜とみじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、スペアリブを加えて色が変わるまで炒め、浸しておいた大豆を加えて一緒に煮込み、塩、砂糖、醤油を少々、水をボウル半分ほど加えて蓋をして弱火で30分煮込みます。 （鍋にくっつかないように蓋を開けて箸でかき混ぜてください。水が少なすぎる場合は適度に水を足してください）。

4. 大豆がカリカリに柔らかくなるまで煮込んだら、中火から強火にし、ゴーヤを鍋に入れ、少量の油を垂らし、箸で軽くかき混ぜながら、ゴーヤの色が少し変わるまで煮込み、塩を少し加えて味を整え、火を止めます。

あなたは子供の頃から母親が作った食べ物だけを食べてきましたか？あなたは親としての義務を果たしていないと感じていますか?それは問題ではありません。大豆と豚バラ肉の煮込みゴーヤのレシピを見た後、今すぐキッチンに行ってそれを研究し、彼らに敬意を表す最高の料理を作ることができます。