炒めて煮込むだけで柔らかい鶏肉を作る方法

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。そこで今回は、鶏肉を炒めたり煮たりして柔らかくする方法を紹介します。

1. 鶏肉を洗う

2.12 鶏肉をさいの目切りにする

3.21 熱したフライパンに油を入れ、弱火にし、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニク、唐辛子、花椒を加え、香りが出るまで炒めます。これは炒め物です

4. 鶏肉を加えて炒める

5. 塩を加える

6.1 鶏肉を覆うように酢を加える

7.2 料理酒を加えて鶏肉から水分を取り除くために2回目の炒めを始めます。

8. 鍋に蓋をして中火で3分ほど煮ます。これは「シチュー」

9. 3分後、強火にしてソースを煮詰め、とろみをつけます。ボウルの中のジュースを全部注ぎ出さないでください。

10. 緑と赤のピーマンの千切りを加えて出来上がり

柔らかい鶏肉を炒めたり煮込んだりした料理はたくさん食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね。好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。