ほうれん草のXO醤の作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。離れたくない方は、ぜひ私と一緒に、XO 醤を使ったおいしいほうれん草料理の作り方を学んでください。

1.1 鍋に水を沸かし、沸騰したらほうれん草を入れ、サラダ油を数滴加え、茹で上がったら取り出し、冷まして渋みを絞ります。

2.2 ほうれん草を水に10分ほど浸し、洗って水気を切り、長い葉を2つに切ります。

3. ニンニクを潰してペースト状にし、ほうれん草に加え、塩 1/4 ～ 1/8 スプーン、砂糖 1/8 スプーン、MSG 少々を加えます。

4. ほうれん草と調味料を混ぜます。

5. 煎りごま1/4杯とごま油1/4杯を加えてよく混ぜる

6. 盛り付けた後、ほうれん草の上にXO醤（固形分・汁気含む）をスプーン1/2杯ほどかけ、よく混ぜながら食べます。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日編集者が紹介したほうれん草のXO醤炒めを見て、家族全員がより健康的な食事をとれるように、作り方をすぐに覚えましょう。