バナナマッシュパンの焼き方
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最近は健康に気を遣わず、平日の食事に気を配らない人が多く、外で食べ物を買うだけという人が多いようです。実は、栄養価が高く健康的な食べ物を食べるのは想像するほど難しくありません。例えば、マッシュしたバナナブレッドを焼くのは簡単に作れて、とても美味しいのでお勧めです。 1. 生地をこねます。私が見ている間に妻が練習します。卵1個、皮をむいたバナナ、塩、イースト、蜂蜜を泡立てます。 2. 発酵。 3. 生地が膨らんだら、生地をパンボードの上で花ロールの形にします。卵液を塗り、黒ゴマをふりかける。 4. オーブンで18分焼きます。 5. オーブンから出てきました。 焼きバナナマッシュパンを作るときは、味付けに注意してください。醤油を加えた後に塩を入れすぎないでください。そうしないと、味に影響します。 |
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