ナッツとセロリの葉を使った豆腐の作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次に、ナッツとセロリの葉を添えた豆腐の料理を紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1. セロリの葉を摘んできれいにし、鍋にきれいな水を入れて沸騰させ、セロリの葉を入れて湯通しし、取り出して少量の塩をふりかけてかき混ぜます。

2.12 北豆腐を半丁分取り分けておきます。

3.21 北豆腐半丁を潰します。

4. ネギを洗って刻み、豆腐に加え、塩とごま油を少々加えて混ぜ合わせ、置いておきます。

5. 別のフライパンに少量の油を注ぎ、ピーナッツとアーモンドを加えて弱火で炒めます。

6.1 セロリに少量の酢を加えてかき混ぜ、後で使用する。

7.2 香りが出てきたら冷ましてからナイフで潰します。

8. 上部と底部の厚さが同じカップを用意し、ミックスナッツとセロリの葉をカップの底に少し入れます。

9. 次に、少量の豆腐を加え、麺棒で軽く押し、セロリの葉と豆腐を数回に分けて加えます。

10. 豆腐とセロリの葉をすべて一度に押しつぶした後、平らな皿を用意してガラスの上に置きます。

11. 次に、右手で皿を持ち、左手でグラスの底を持ち、素早くひっくり返します。食べ物を軽くたたくだけです。

編集長の紹介文を読んだら、ナッツとセロリの葉が入った豆腐に興味を持つ友達も多いと思います。興味を持って自分で作ってみませんか？