黒ゴマかぼちゃもち米団子の作り方

もちろん、健康的でおいしい食べ物は、優れた料理のスキルと切り離せません。今日は、黒ゴマかぼちゃのもち米団子の作り方を紹介します。学ぶことで、誰もが料理のスキルを向上させ、同時に栄養価が高くおいしい食べ物を食べることができると思います。ぜひ見に来てください！

1. 材料を準備する

2.121 かぼちゃの皮をむいて中身を取り除き、小さな角切りにする

3.212 黒ごまを麺棒で砕き、置いておく

4. 10分間蒸します。

5. 小さなスプーンでつぶし、冷ましてから温める

6.1 長い帯状にこねた後、18等分した生地に切り分けます。

7.2 かぼちゃのピューレが温まったら、もち米粉と少量の温水を加えて固い生地を作る。

8.手のひらにのせて、丸い形になるようにこすります。

9. 沸騰したらかぼちゃのおにぎりを加え、浮いてきたらさらに3分ほど煮て水から出します。（3分以上煮るとおにぎりに蜂の巣状の穴があいてしまいます。）

10. 別の洗面器を用意し、冷水を入れ、茹でたカボチャのもち米団子を入れて1分ほど浸します。

11.水を切って置いておく

12. 鍋に40グラムの冷水と砂糖を注ぎ、弱火で砂糖が溶けるまでかき混ぜ、火を止めます。

13. 白砂糖が溶けたら、黒ごまパウダーと適量の蜂蜜を加え、よく混ぜて置いておきます。 （お好みで蜂蜜を加えてください）

14. かぼちゃのもち米団子、3個を紐に通す

15. 黒ごまペーストをのせます。

今日は黒ゴマかぼちゃもち米団子のレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。