豚バラ肉を使ったバーベキューポークの作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは豚バラ肉の焼き方をご紹介します。

1.豚バラ肉の皮を剥きます。

2.1 残りのマリネ液を小さなボウルに入れてよく混ぜます。

3.2 容器に入れて生姜のスライス、ネギのスライス、月桂樹の葉を加えます。

4.1 オーブンを175度に予熱します。ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、マリネした豚バラ肉を入れ、オーブンで25分焼きます。

5.2 豚バラ肉に加えて均等に広げ、冷蔵庫で少なくとも24時間マリネします。

6. 小さなボウルに適量の蜂蜜を入れて溶かします。

7. 25分間ローストした豚バラ肉を取り出し、蜂蜜を塗ります。

8. さらに20分焼いて、もう一度蜂蜜を塗ります。焼いたチャーシューが冷めたらスライスしてお召し上がりください。

豚バラ肉を使ったチャーシューの作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下は自分の理解度に合わせて作ってみてください。